Déri Szilvia
Édes, Foszlós, Kovászos
könyv6370 Ft
Eredeti ár: 7900 Ft
Szállítás: 3-5 munkanap
(Korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre.)
Kiadó: Hvg Könyvek
Év: 2022
Édes, Foszlós, Kovászos - Déri Szilvia
ÉDES, FOSZLÓS, KOVÁSZOS A kalandvágyó kovászolók nélkülözhetetlen könyveValljuk be, a frissen sült kelt tészta illata mindenkit rabul ejt. Legyen az túrós batyu, pizzás tekercs vagy egyszerű, ám gyönyörűen fonott kalács, babka vagy barhesz. Ha eddig igyekeztünk egészségtudatosan élni és önmegtartóztatást gyakoroltunk, ám cserébe éjszaka óriás kakaós csigával álmodtunk, most végre bűntudat nélkül valóra válthatjuk Déri Szilvia, Házisáfrány receptjei segítségével. Elegendő az élesztő helyett kovászt használnunk, hiszen az így érlelt, fermentált tésztából sokkal egészségesebb, könnyebben emészthető süteményeket készíthetünk. És mire számíthatunk még, ha kicsit több időt áldozunk a kovászos kelt tészta készítésére? Elképesztően gazdag ízvilágra, ínycsiklandó, édes és sós foszlós puhaságra, kovászból készült ropogtatni valókra és az örökké éhes barátok elismerő pillantásaira. „Nagyszerű dolog a kovászolás és a japán tangzhongtechnika keresztezése, mert egyszerre kapunk egészséges, pihepuha és hosszan eltartható pékárukat. Ez lehet az otthon sütés jövője! ”Szabadfi SzabolcsSzabi, a pék ..
Déri Szilvia SZAKÁCSKÖNYV Hvg Könyvek
Déri Szilvia - Édes, Foszlós, Kovászos
| Formátum | könyv |
| Kiadó | Hvg Könyvek |
| Év | 2022 |
| Katalógusszám (ISBN) | 9789635652952 |
| Online ár | 6370 Ft |
| Eredeti ár | |
| Online kedvezmény | 20% |
| Szállítás | Az országos forgalmazó a következő tájékoztatást adja: "Ebből a tételből csak korlátozott mennyiség áll rendelkezésre, a szállítást nem tudjuk biztosan garantálni." |
| ... | ... |
